Bärlauch
Lateinischer Name: Allium ursinum
Bluetezeit: April-Juni
Größe: bis zu 50 cm
Vorkommen: Artenreiche, etwas feuchte Laubwälder, auf kalk- und nährstoffreichen Böden
Meist in Beständen wachsend, blüht von April bis Juni, meist zwei grundständige Blätter, bis 20 cm lang, breit-lanzettlich, spitz langgestielt, Blüten auf langem blattlosen Stiel, Blütenstand, doldenartig, Blüten weiß, gestielt, jeweils 6 Blütenblätter, 8-12 mm lang, ausgebreitet, 6 Staubblätter. Wie andere Laucharten besitzt auch der Bärlauch scharf-riechende und -schmeckende Senföle. Und wurde früher wie Knoblauch benutzt.
Weitere Informationen zu dieser Blume finden Sie in der Wikipedia unter dem Eintrag Bärlauch.
Dieser Text stammt von Pablo Hoch. Die Abbildung wurde mit freundlicher Gehemigung aus Was blüht denn da? entnommen.